Yumuşak kavurma hangi etten yapılır? Kızartmak için etin arka kısmını kullanın. Kızartmak için koyun ve kuzunun bacak ve kollarından ve dananın sırt ve omuz kısımlarından ete ihtiyacınız olacak. Eti küp şeklinde kesmek daha iyi olacaktır. Her etten kavurma olur mu? Kızartmak için en iyi et parçaları genellikle sırt veya bacaklar gibi daha az lifli bölgelerden gelir. Bu bölgelerdeki etler genellikle daha lezzetli ve yumuşaktır. Kuşbaşı et hangi etten yapılır? Brisket, kesilen hayvanların göğüs etinin genel adıdır. Genellikle güveçlerde ve küp et hazırlanmasında kullanılır. Kavurma dana mı kuzu mu? Kurban Bayramı’nın vazgeçilmezi olan kavurma, genellikle dana etine tercih edilse de en…
Yorum Bırak