Keşkeklik buğday nasıl haşlanır? Buğdayı 3-4 kez kaynar suyla yıkayıp suyunu süzdürün. Sonra dört parmak kaynar suyla ıslatın ve tercihen kapaklı bir kapta en az 6 saat mayalanmaya bırakın. Buğdayımız şişince tavuğu pişirin, sıcak suyu buğdaya ekleyin ve ocağa koyun. Keşkek sıcak suyla mı ıslanır soğuk suyla mı? Buğday kepeğini bir gece sıcak suda bekletin. 1 saat sonra suyu çekince biraz daha sıcak su ekleyin ve sabaha kadar kapalı tutun. Keşkek tencerede kaç saatte pişer? Keşkek tarifi için pişirme önerisi: Keşkek’i düdüklü tencerede kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin. Et ve tahılların iyice piştiğinden emin olun. Düdüklü tencerede keşkek kaç…