Bici bici diğer adı nedir? Yaz sıcağında Adana’ya özgü, Osmanlı döneminden beri bilinen bu hafif ve ferahlatıcı tatlı, eskiden şerbet veya karsambaç olarak bilinirdi. Cumhuriyet döneminde ise bici bici olarak anılırdı. Haytalı ne demek? Haytalı’yı puding, gül şurubu ve dondurmanın birleşimi olarak tanımlayabiliriz. Suriye’den özel olarak getirilen vanilyadan yapılan puding küçük küpler halinde kesilerek dondurma ve gül şurubu ile süslenerek bir kasede servis edilir. Bici bici ne oluyor? Bici-bici pudingi, Adana ilinde yaz aylarında yenen kendine özgü bir tatlı türüdür. Halk arasında bici bici olarak bilinir. Haytalı mı bici bici mi? Haytalı ve Bici Bici aynı mıdır? Haytalı, Bici Bici’ye…
Yorum Bırak