Sedik aşı nedir? Akseki ilçesine özgü bir lezzet olan Sedik Aşı, soğuk kış günlerinde keyifle tüketilen yöresel bir tariftir. Hazırlanması oldukça kolay olan Sedik Aşı, küp doğranmış soğanların yağda kavrulmasıyla yapılır. İçine domates, biber, bulgur ve baharatlar eklenerek tavuk suyu ile pişirilir. Sedik aşı nedir? Sedik Aşı Akseki yöresine ait olan Sedik Aşı, çorba konusunda farklı tatlara açık olanlar için mükemmel bir seçenek olabilir: Baharat olarak ince bulgur, domates, biber ve nane kullanılan Sedik Aşı’nın temel malzemeleridir. Tavukları aşı nasıl yapılır? Bu, kanat zarının özel bir aletle delinmesiyle yapılır. Hayvanların 4-5 bacak kılı koparılarak ve nakil materyaline batırılmış sert bir…
Yorum Bırak